Vollwertige Lebensmittel und Superfoods überschwemmen nicht nur die Medien. Können einzelne Lebensmittel überhaupt vollwertig sein und was ist von Superfoods wie bestimmten Algen, tropischen Früchten und Co. überhaupt zu halten?
Vollwertig und Superfoods? Mehr »
Welches Fett ist gesund – welches nicht? Jeder braucht Fett – aber nicht in Massen, sondern vielmehr in Maßen und natürlich die richtigen Fette. Dabei denkt jetzt wahrscheinlich jeder an Olivenöl und denkt ins Geheim
Kohlenhydrate stehen seit Jahrzehnten immer wieder in der Diskussion. Mal machen sie schlank und mal sind sie gefährliche Dickmacher. Der Erfinder der Atkinsdiät – Dr. med. Robert Coleman Atkins (17.10.1930 bis 17.4.2003) – postulierte, dass
Kohlenhydrate – Figurfeind oder Gesundmacher? Mehr »
Den Satz »Essen hält Leib und Seele zusammen«, der dem griechischen Philosoph Sokrates (470 bis 399 v. Chr.) zugeschrieben wird, kennt wohl jeder Mensch. Und der Ausspruch von Hippokrates »Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und
Heute haben wir das schöne Wetter genutzt, unsere Küche nach draußen verlegt und an der Feinabstimmung unserer Zutaten gearbeitet. Wir sind begeistert – unser Riegel wächst.
Die allumfassende gesunde Ernährung gibt es nicht! Sie ist so differenziert zu sehen, wie sich jeder Mensch vom anderen unterscheidet. Und trotzdem gibt es Grundsätze, auf die man gut bauen kann, damit man seinen Körper
Wissenswertes aus der Welt der gesunden Ernährung Mehr »
Sagt Eure Meinung! Oder würden Sie bitte einmal Ihre Meinung kundtun? Gern können wir Ihre Meinung in den Topf vieler Freunde und Bekannte tun. Wenn Sie bei Gelegenheit einmal Ihre geschätzte Meinung kundtun würden, wären
Die moderne Lebensmittelindustrie von heute versorgt uns mit vielen praktischen Lebensmitteln. Diese werden jedoch meist intensiver verarbeitet als früher.
Die moderne Lebensmittelindustrie Mehr »
Mittelalter »Wenn der Mensch isst und trinkt, dann führt er vitale, vernünftig geregelte Zugkraft im Menschen den Geschmack, den feineren Saft und den Geruch der Speisen und Getränke aufwärts zu seinem Gehirn und erwärmt es,
Ernährung beschrieben von Hildegard von Bingen: Mehr »
Gesunde Ernährung Wussten Sie, dass im Durchschnitt ein Bundesbürger 40 Kilogramm Äpfel pro Jahr verzehrt? Damit ist der Apfel das Lieblingsobst der Deutschen. Deshalb darf er in unserem Deutschland-Riegel nicht fehlen! In unserem Riegel sind
»Ein Apfel am Tag erspart den Arzt« Mehr »
Der Dinkel ist das beste Getreide. Er bereitet dem, der es isst, rechtes Fleisch und rechtes Blut, und er macht einen frohen Sinn. Ernährungsphysiologisch sind Dinkel und Hafer die wertvollsten Getreidearten. Dinkel enthält das vor
Natürliche Nahrungsmittel Weil die Nährstoffe nur in ihrer natürlichen Umgebung ihre volle Wirkung entfalten. Die Vielfalt der Nährstoffe in einem natürlichen Nahrungsmittel wirkt automatisch möglichen Folgen einer Mangelernährung entgegen.
Warum »vollwertig«, »echte« Lebensmittel essen? Mehr »
Wissenswertes Aus einer Sonnenblume entstehen bis zu 1.000 Kerne – und das aus einer einzigen Blüte! Sonnenblumenkernen machen schönere Haare und Haut, feste Nägel und stärken die Nerven.
Schokobad Freitag war es auf`s Neue so weit – eine Testproduktion ist wieder vom Band gelaufen. Noch immer weitgehend handgefertigt, mischen wir die leckeren Zutaten in der Konditorei Stehwien zusammen, um sie anschließend in leckerer
Der gesündeste Riegel Das Projekt »gesündester Riegel« geht in die nächste Phase. Am kommenden Freitag werden in Handarbeit Testriegel angefertigt, um weitere nähere Untersuchungen durchführen zu können und natürlich zum Naschen. Der Kreis der Testpersonen
