Die moderne Lebensmittelindustrie von heute versorgt uns mit vielen praktischen Lebensmitteln. Diese werden jedoch meist intensiver verarbeitet als früher. Durch die heute zur Verfügung stehenden Konservierungs- und Transportmöglichkeiten können Lebensmittel über weite Strecken transportiert und oft das ganze Jahr über angeboten werden. Aber ist das auch gesund?
Hier kommt eine Übersicht, die zum Nachdenken anregt:
