Archiv Gesunde Ernährung

Dinkel und Hafer

Der Dinkel ist das beste Getreide. Er bereitet dem, der es isst, rechtes Fleisch und rechtes Blut, und er macht einen frohen Sinn. Ernährungsphysiologisch sind Dinkel und Hafer die wertvollsten Getreidearten. Dinkel enthält das vor …

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Warum »vollwertig«, »echte« Lebensmittel essen?

Natürliche Nahrungsmittel Weil die Nährstoffe nur in ihrer natürlichen Umgebung ihre volle Wirkung entfalten. Die Vielfalt der Nährstoffe in einem natürlichen Nahrungsmittel wirkt automatisch möglichen Folgen einer Mangelernährung entgegen.

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